Cuatro Gatos Cabernet Sauvignon
Tinto ecológico D.O. Manchuela
15,90€
Vino tinto ecológico con D.O. Manchuela, 85% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot y 7% Syrah, criado en Foudres de roble francés. Vino tinto de Autor con certificación ecológica y vegana. Selección minuciosa de las uvas.
Información del Producto
Cuatro Gatos
Manchuela
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
14º
De 12º a 15ºC
Manual
Indígenas
Madera nueva
Tinto
Ecológica, Vegana
Vino Vegano
No
No
Descripción
Descripción del vino:
Vino ecológico tinto con D.O. Manchuela, 85% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot y 7% Syrah, criado en Foudres de roble francés. Vino tinto de Autor con certificación ecológica y vegana.
VIÑEDO:
2 hectáreas con un rendimiento de 6.000kg por hectárea.
Edad del viñedo: 9 años.
Vendimia manual
CLIMA:
Continental con influencia del mediterráneo, con veranos calurosos y secos e inviernos fríos y húmedos, con unas precipitaciones medias anuales de 400 litros. En verano los vientos húmedos procedentes del Mediterráneo favorecen una maduración lenta.
ELABORACIÓN Y CRIANZA:
Selección minuciosa de las uvas. Maceración prefermentativa en frío a 8ºc. Fermentación en Foudre de roble francés de 2500 litros cada uno. Elaboración exclusiva.
Nota de Cata:
Vino tinto de aspecto limpio y brillante. Color rojo picota con ribetes morados. En nariz, aromas de fruta roja madura, toffe, torrefactos y café.
Consejos de Maridaje:
Platos de cuchara, especialmente gazpachos. Carnes rojas y asados de cordero.
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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