Torremilanos
Tinto crianza biodinámico de Ribera del Duero
18,00€
Vino tinto ecológico de Ribera del Duero. Vino certificado ecológico y biodinámico. Luce un hermoso e intenso color oscuro con tonos rubís y purpúreos que invita a disfrutar de sus aromas florales con notas de mora y grosella junto con intensos matices de uva fresca y bien madura acompañados de sensaciones torrefactas y tonos balsámicos de tomillo y espliego.
Información del Producto
Torremilanos
Ribera del Duero
Tempranillo/Tinta Fina/Tinta de Toro
14.5º
16ºC
Manual
Indígenas
Madera usada - Madera nueva
Tinto
Biodinámica, Ecológica
No
No
Descripción
En Finca Torremilanos gozamos de distintos microclimas marcados por la confluencia atlántico-mediterránea y la composición del terreno es diversa debido a la erosión y sedimentación del río Duero.
Descripción del vino:
Vino tinto orgánico de Ribera del Duero. Para Torremilanos seleccionamos en nuestra Finca Torremilanos uvas de Tempranillo (95%) y otras variedades autóctonas (5%)de nuestros viñedos en vaso y espaldera con una edad media de 50 años y a una altitud de 800 a 900 metros. Este vino proviene del momento central y más importante de la vendimia de la Finca Torremilanos, es el momento óptimo para recoger la uva. Vino certificado ecológico y biodinámico.
Selección de uva de los viñedos de Adrían, Valdecañal y Almendros. Viñedos en vaso de más de 60 años y en terrenos que definen bien la esencia del lugar conocido como Torremilanos. También aportamos un par de barricas de la viña del Angulo; viñedo en espaldera a casi 900 metros en la zona más alta de Torremilanos. Edad media: más de 60 años.
Elaboración:
Maceración de 12 a 30 días. Fermentación en depósitos troncocónicos de hormigón con levaduras propias de la uva y de la cosecha. Crianza de 36 meses en barricas de 225 litros de roble francés de nuestra propia tonelería en bodega y 4 meses en hormigón.
Nota de Cata:
Torremilanos luce un hermoso e intenso color oscuro con tonos rubís y purpúreos que invita a disfrutar de sus aromas florales con notas de mora y grosella junto con intensos matices de uva fresca y bien madura acompañados de sensaciones torrefactas y tonos balsámicos de tomillo y espliego. El paso en boca es sedoso, jugoso y carnoso con una gran frescura mineral.
Consejos de Maridaje:
Asados, guisos de carne y legumbres.
2 valoraciones en Torremilanos
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Botella 150cl (Magnum), Caja 6 botellas (6x75cl) |
|---|
Lino Valencia Calvillo (propietario verificado) –
JOSÉ AGUILAR PEÑA (propietario verificado) –