26,00

Petit Verdot 2014

El petit verdot que madura por completo

26,00

Vino tinto ecológico de Ronda (Málaga), 100% Petit Verdot. 11 meses de crianza sobre lías con “batonnage” en barricas de roble francés. De color rojo púrpura. En nariz se encuentran intensos aromas balsámicos (eucalipto, poleo, incienso, yodo, salvia) y tinta china. En boca fuerte sabor a laurel y regaliz; fresco, intenso y potente con un final balsámico y voluminoso.

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Información de producto

  • Nombre y añada: Petit Verdot 2014
  • Zona: Ronda
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Petit Verdot
  • Graduación: 13º
  • Temperatura de consumo recomendada: De 14º a 16ºC
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: Indígenas
  • Material del recipiente de crianza: Inox, madera usada y nueva
  • Tipo de vino: Tinto
  • Certificación: Ecológica
  • Apto para veganos: Si
  • Vino natural: Si

Descripción

Descripción del vino:

Vino ecológico tinto de Ronda (Málaga), 100% Petit Verdot. 11 meses de crianza sobre lías con “batonnage” en barricas de roble francés. (Vosges, Allier). El batonnage consiste en la agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.

Nota de cata:

De color rojo púrpura. En nariz se encuentran intensos aromas balsámicos (eucalipto, poleo, incienso, yodo, salvia) y tinta china. En boca fuerte sabor a laurel y regaliz; fresco, intenso y potente con un final balsámico y voluminoso.

Consejos de maridaje:

Carne de caza, jabalí, venado, quesos potentes, postres como helado de regaliz, o con chocolate negro.

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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