Ijalba Maturana Tinta
Maturana tinta ecológica de La Rioja
19,95€
Vino tinto ecológico varietal, 100% Maturana Tinta – Autóctona, casi desaparecida de La Rioja. El vino se elabora con uvas que se obtienen de la plantación de ocho hectáreas que Viña Ijalba posee de esta variedad minoritaria. Fermentación en tinas de roble francés con levaduras autóctonas, durante 18 días. La maloláctica se prolonga durante tres meses en barricas de roble francés en contacto con lías y agitación diaria. El vino se embotella al finalizar unos 10 meses en barricas de roble nuevo francés. Color rojo cereza. Los aromas son intensos a frutas rojas, casis, especias (pimienta negra) y cacao. El paladar es suave y persistente con buena concentración de fruta.
Información del Producto
Ijalba Maturana Tinta
Rioja
Maturana Tinta
13.5º
De 16º a 18ºC
Manual
Indígenas
Madera nueva
Tinto
Ecológica
Vino Vegano
Si
No
Descripción
Descripción del vino:
Vino ecológico tinto varietal, 100% Maturana Tinta – Autóctona, casi desaparecida de La Rioja. El vino se elabora con uvas que se obtienen de la plantación de ocho hectáreas que Viña Ijalba posee de esta variedad minoritaria. Fermentación en tinas de roble francés con levaduras autóctonas, durante 18 días. La maloláctica se prolonga durante tres meses en barricas de roble francés en contacto con lías y agitación diaria. El vino se embotella al finalizar unos 10 meses en barricas de roble nuevo francés.
Nota de Cata:
Color rojo cereza. Los aromas son intensos a frutas rojas, casis, especias (pimienta negra) y cacao. El paladar es suave y persistente con buena concentración de fruta.
Consejos de Maridaje:
Carnes rojas, potajes, verduras y atún a la parrilla.
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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