Portes gratis a partir de 50€ de compra por bodega
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Después de las entrevistas a Juan Carlos Sancha y a Toño Sorolla y Philippe Crêlot de Venta d’Aubert ahora es el turno de Jorge Vega de Puerta del Viento. Jorge es un viñador berciano que siempre ha tenido clara su apuesta por el cultivo ecológico de la vid. Además el motor que le llevó a…
Después de sucesivos aplazamientos como consecuencia del COVID-19, los premios Ecovino se celebrarán finalmente durante la tercera semana del mes de julio. Estos premios, que llegan este año a su decimoprimera edición, son la gran referencia en España en lo que se refiere a la promoción y puesta en valor de los vinos ecológicos. Ecovino…
Nuestro objetivo es ser la forma más sostenible de comprar vino en España. Con motivo el día del medio ambiente queremos reafirmar el compromiso medioambiental con el que ha nacido bodegas.bio y que se base en tres elementos fundamentales. Mejor acceso a las pequeñas bodegas ecológicas La posibilidad de poder acceder en una única web…
En nuestra visita a su bodega en Baños de Río Tobía tuvimos la oportunidad de conversar con Juan Carlos Sancha mientras disfrutamos de sus vinos. Aprovechamos para hacerle una entrevista en la que hablamos de agricultura ecológica, de biodiversidad y como no, de sus vinos. Juan Carlos Sancha es profesor de enología en la Universidad…
En nuestra visita a la bodega ecológica del Matarraña, en el Bajo Aragón, a principios de febrero, entrevistamos al Gerente, Toño Sorolla y al responsable comercial y de enoturismo Philippe Crêlot. En la entrevista le preguntamos a Philippe por la interesante historia de la bodega y por los vinos ecológicos que elabora la bodega a…
Ecogestiona es el programa radiofónico de referencia, en el ámbito del medio ambiente, el desarrollo sostenible y su relación con la empresa. Coincidiendo con el día de San Isidro Labrador, Javier Martínez Molina, director del programa, entrevistó a Carlos Vázquez, el fundador y gerente de bodegas.bio. Javier interpeló al responsable de bodegas.bio sobre diversos aspectos…
El vino espumoso ancestral también es conocido internacionalmente como Pét-Nat, que es la abreviatura para la palabra francesa Pétillant-Naturel. El método de elaboración de estos vinos espumosos consiste en finalizar la única fermentación del vino, en la botella. Quedando el gas carbónico atrapado dentro de la botella lo que produce las consabidas burbujas. ¿En que…
El vino natural es mosto procedente de uvas ecológicas (no necesariamente certificadas) y que ha sido fermentado mediante la acción de las levaduras indígenas o propias. En el proceso de vinificación no ha sido sometido ni a filtrado ni a clarificado y no ha sufrido manipulación que implique sustración ni adicción de ninguna sustancia en…
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