Turó d’en Mota 2004
Xarel.lo
169,00€
Compra y disfruta del exclusivo vino espumoso ecológico Turó d’en Mota 2004, 100% Xarel.lo. Proveniente de Sant Sadurní d’Anoia, en el Alt Penedès (Barcelona). Producción muy limitada y una larga y cuidadosa crianza de un mínimo de 120 meses en contacto con las lías.
Información del Producto
Turó d'en Mota de Recaredo 2004
Cataluña, Cava, Penedés
Xarel.lo
12.5º
10ºC
Manual
Indígenas
Inox-Madera Usada
Espumoso-Método Tradicional
Vino Biodinámico, Vino Vegano
Si
No
Descripción
Turó d’en Mota 2004
Compra cava Recaredo Turó d’en Mota 2004, 100% Xarel.lo proveniente Sant Sadurní d’Anoia, en el Alt Penedès (Barcelona). Es un vino exclusivo, de viña única, varietal, producción muy limitada y una larga y cuidadosa crianza de un mínimo de 120 meses en contacto con las lías. Logrando los matices más sutiles y complejos de la expresión del tiempo. Se trata de un cava Recaredo parcelario, el tope de gama de la prestigiosa bodega de Sant Sadurni.
La vinificación, la elaboración y la crianza se realizan íntegramente en Recaredo con el compromiso de garantizar el rigor en el origen de la uva y la máxima transparencia en los procesos de elaboración.
Añada:
- Punto óptimo de maduración y vendimia: 20 de septiembre 2004.
- Vendimia manual.
- Producción anual del viñedo: 4.250 kg de uva.
- Botellas: 2.907, todas numeradas.
Certificaciones:
- Agricultura biodinámica certificada por Demeter.
- Agricultura ecológica certificada por CCPAE.
Recomendaciones:
- Conservar a 15ºC y abrir unos minutos antes de consumir. Posteriormente, abrir la botella unos minutos antes y servir en copa alta con forma de tulipán a unos 10ºC para obtener todo su sabor y potencial.
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