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Turó d'en Mota 2004

Xarel.lo

149,00

Compra y disfruta del exclusivo vino espumoso ecológico Turó d’en Mota 2004, 100% Xarel.lo. Proveniente de Sant Sadurní d’Anoia, en el Alt Penedès (Barcelona). Producción muy limitada y una larga y cuidadosa crianza de un mínimo de 120 meses en contacto con las lías.

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Información del Producto

Nombre y añada:

Turó d'en Mota de Recaredo 2004

Zona:

Cataluña, Cava, Penedés

Variedad/es de uva (o aceituna):

Xarel.lo

Graduación:

12.5º

Temperatura de consumo recomendada:

10ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Inox-Madera Usada

Tipo de vino:

Espumoso-Método Tradicional

Estilo:

Vino Biodinámico, Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

No

Descripción

Turó d’en Mota 2004

Compra cava Recaredo Turó d’en Mota 2004, 100% Xarel.lo proveniente Sant Sadurní d’Anoia, en el Alt Penedès (Barcelona). Es un vino exclusivo, de viña única, varietal, producción muy limitada y una larga y cuidadosa crianza de un mínimo de 120 meses en contacto con las lías. Logrando los matices más sutiles y complejos de la expresión del tiempo. Se trata de un cava Recaredo parcelario, el tope de gama de la prestigiosa bodega de Sant Sadurni.

La vinificación, la elaboración y la crianza se realizan íntegramente en Recaredo con el compromiso de garantizar el rigor en el origen de la uva y la máxima transparencia en los procesos de elaboración.

Añada:

  • Punto óptimo de maduración y vendimia: 20 de septiembre 2004.
  • Vendimia manual.
  • Producción anual del viñedo: 4.250 kg de uva.
  • Botellas: 2.907, todas numeradas.

Certificaciones:

  • Agricultura biodinámica certificada por Demeter.
  • Agricultura ecológica certificada por CCPAE.

Recomendaciones:

  • Conservar a 15ºC y abrir unos minutos antes de consumir. Posteriormente, abrir la botella unos minutos antes y servir en copa alta con forma de tulipán a unos 10ºC para obtener todo su sabor y potencial.

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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