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Aranleón Solo Cava Brut

Espumoso vegano de Requena

8,50

Vino espumoso ecológico-vegano de Requena (Valencia). 50 % macabeo y 50% chardonnay. La vendimia es nocturna para preservar aromas. Toma de espuma a temperatura y humedad constantes en nuestras cavas, evitando la luz directa y la luz indeseadas. Crianza en contacto con sus propias lías durante 11 meses. Color: Cava de color amarillo pálido con tonalidades verdosas, brillante, de burbuja fina y espuma persistente. Nariz: Aromas intensos de pera y manzana con notas de lima y flores blancas. Boca: Fresco, con una acidez muy bien integrada y dejando un gusto floral largo y elegante.

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Información del Producto

Nombre y añada:

Aranleón Solo Cava Brut

Zona:

Utiel-Requena, Valencia

Variedad/es de uva (o aceituna):

Chardonnay, Macabeo/Viura

Graduación:

11.5º

Temperatura de consumo recomendada:

De 9º a 11ºC

Tipo de vendimia:

Mecanizada

Tipo de levadura:

Añadidas

Material de recipiente de crianza:

Acero inox

Tipo de vino:

Espumoso

Certificación:

Ecológica, Vegana

Estilo:

Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

No

Descripción

Descripción del vino:

Vino espumoso ecológico de Valencia. La vendimia es nocturna para preservar aromas. Toma de espuma a temperatura y humedad constantes en nuestras cavas, evitando la luz directa y la luz indeseadas. Crianza en contacto con sus propias lías durante 11 meses.

• 50% chardonnay de viñedos en espaldera con regadío de apoyo de la Finca Los Rincones (La Portera, municipio: Requena). Altitud: 820 metros. Suelo calcáreo. Rendimiento: 2 Kg/cepa. Fecha de vendimia: última semana de agosto
• 50 % macabeo de viñedos en espaldera en secano de la Finca Casa La Viña (municipio: Requena). Altitud: 731 metros. Suelo arcillo-calcáreo. Rendimiento: 3 Kg/cepa. Fecha de vendimia: última semana de agosto.

Nota de Cata:

Color: Cava de color amarillo pálido con tonalidades verdosas, brillante, de burbuja fina y espuma persistente.
Nariz: Aromas intensos de pera y manzana con notas de lima y flores blancas.
Boca: Fresco, con una acidez muy bien integrada y dejando un gusto floral largo y elegante.

Consejos de Maridaje:

Este cava está pensado para disfrutarse en cualquier momento, se elabora según los criterios de calidad marcados por la DOP Cava en el municipio valenciano de Requena.

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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