Tebaida Nemesio
Mencía ecológico del Bierzo
39,00€
Se trata de un vino homenaje al fundador y alma mater de la bodega, Nemesio Fernández, que con tesón y empeño consiguió crear una bodega familiar asentada sobre los principios de una viticultura artesanal. Combina aromas de bayas silvestres, flores y sí, muchas especias que no dominan. El paladar está muy equilibrado, y ganará con un poco de tiempo en botella en taninos y equilibrio.
Información del Producto
Tebaida Nemesio 2019
Bierzo
Mencía
14.5º
15º a 17º
Manual
Indígenas
Madera nueva
Tinto
Ecológica
No
No
Descripción
Descripción del vino:
Se trata de un vino homenaje al fundador y alma mater de la bodega Casar de Burbia, Nemesio Fernández, que con tesón y empeño consiguió crear una bodega familiar asentada sobre los principios de una viticultura artesanal. Proviene de la Viña de San Salvador, plantada hace más de 70 años por Nemesio, a lo largo de una suave pendiente que asciende hasta los 700 metros de altitud. Quisimos hacer un vino de gran elegancia y complejidad y para ellos sólo utilizamos las uvas de la parte más alta de esta viña, lo que supone hablar de una microparcela de tan solo 0,4 hectáreas. Los suelos aquí son arcillosos, lo que confiere de estructura al vino y una gran riqueza frutal.
Nota de Cata:
Combina aromas de bayas silvestres, flores y sí, muchas especias que no dominan. El paladar está muy equilibrado, y ganará con un poco de tiempo en botella en taninos y equilibrio.
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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