Descripción
Descripción del vino:
Vino ecológico tinto de Tarragona, 65% Garnacha tinta, 25% Carinyena y otros. Vino de extracción suave que busca la ligereza, el frescor y el carácter afrutado de nuestras variedades. Vinificación en tinas de acero inoxidable termorregulables.
Nota de Cata:
Color granate de intensidad media. En nariz encontramos aromas de frutos rojos, una punta mentolada y notas especiadas. En boca se revela un vino agradable, fresco y goloso. Sus taninos suaves le aportan suavidad y ligereza.
Consejos de Maridaje:
Muy recomendable acompañar este vino con pescados azules, como el bonito o el atún. También para mariscos a la plancha o acompañados en sus distintas salsas. Una buena opción, también sería acompañarlo con mariscos crudos, por su suavidad y ligereza. Pescados al horno, a la plancha o fritos por sus ricos matices y textura. Se puede recomendar también muy acertadamente para acompañar con pasta italiana y sus maravillosas salsas: carbonara, boloñesa o salsa al pesto. Entrantes a base de pescados marinados o ahumados, quesos jóvenes de cabra y oveja. Servirlo a una temperatura de 8 C- 10 C.
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