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Ojuel Supurao

El primer supurado de la DOC Rioja

25,00

(1 valoración de cliente)

Compra y disfruta del vino tinto ecológico de La Rioja Ojuel Supurao de Bodegas Ojuel. Elaborado con las variedades Tempranillo, Garnacha y Viura. Color rojo cereza con ribete teja. Nariz muy sutil y compleja, llena de matices a frutos rojo, negros, flores y hierbas silvestres.

Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

Ojuel Supurao

Zona:

Rioja

Variedad/es de uva (o aceituna):

Garnacha, Macabeo/Viura, Tempranillo/Tinta Fina/Tinta de Toro

Graduación:

12º

Temperatura de consumo recomendada:

De 13º a 15ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Tipo de vino:

Tinto

Certificación:

Ecológica

Apto para veganos:

No

Vino natural:

No

Descripción

Ojuel Supurao

Descripción del vino:

Compra y disfruta del vino tinto ecológico de La Rioja Ojuel Supurao de Bodegas Ojuel. Elaborado con las variedades Tempranillo, Garnacha y Viura. Vino ecológico producido de forma artesanal y con baja huella de carbono. Después de permanecer colgadas las uvas durante 3 a 4 meses y ya bien entrado el invierno, los racimos parcialmente pasificados que han ido supurando y concentrado los azúcares, se introducen en una prensa vertical, donde se obtiene un mosto denso y muy aromático. Este mosto fermenta espontáneamente de manera muy lenta, paralizándose por si solo, y deja una importante cantidad de azúcar en el vino terminado.

Notas de Cata:

Ojuel Supurao tiene un color rojo cereza con ribete teja. Nariz muy sutil y compleja, llena de matices a frutos rojos, negros, flores y hierbas silvestres. Boca licorosa, untuoso, glicérico y equilibrado en boca, compota de invierno, pasas. Exquisito en retronasal: fruta roja, guinda y mucha cereza.

1 valoración en Ojuel Supurao

  1. Carlos (propietario verificado)

    Una esquisitez.

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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