Ojuel Supurao
El primer supurado de la DOC Rioja
25,00€
Compra y disfruta del vino tinto ecológico de La Rioja Ojuel Supurao de Bodegas Ojuel. Elaborado con las variedades Tempranillo, Garnacha y Viura. Color rojo cereza con ribete teja. Nariz muy sutil y compleja, llena de matices a frutos rojo, negros, flores y hierbas silvestres.
Información del Producto
Ojuel Supurao
Rioja
Garnacha, Macabeo/Viura, Tempranillo/Tinta Fina/Tinta de Toro
12º
De 13º a 15ºC
Manual
Indígenas
Tinto
Ecológica
No
No
Descripción
Ojuel Supurao
Descripción del vino:
Compra y disfruta del vino tinto ecológico de La Rioja Ojuel Supurao de Bodegas Ojuel. Elaborado con las variedades Tempranillo, Garnacha y Viura. Vino ecológico producido de forma artesanal y con baja huella de carbono. Después de permanecer colgadas las uvas durante 3 a 4 meses y ya bien entrado el invierno, los racimos parcialmente pasificados que han ido supurando y concentrado los azúcares, se introducen en una prensa vertical, donde se obtiene un mosto denso y muy aromático. Este mosto fermenta espontáneamente de manera muy lenta, paralizándose por si solo, y deja una importante cantidad de azúcar en el vino terminado.
Notas de Cata:
Ojuel Supurao tiene un color rojo cereza con ribete teja. Nariz muy sutil y compleja, llena de matices a frutos rojos, negros, flores y hierbas silvestres. Boca licorosa, untuoso, glicérico y equilibrado en boca, compota de invierno, pasas. Exquisito en retronasal: fruta roja, guinda y mucha cereza.
1 valoración en Ojuel Supurao
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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Carlos (propietario verificado) –
Una esquisitez.