El Árbol de Aranleón
Tinto vegano de Valencia
14,95€
Vino tinto ecológico de Valencia. 30% Monastrell, 30% Tempranillo, 20% Bobal y 20% Cabernet Sauvignon. Nuestra Finca Casa de la Viña está ubicada en el municipio de Requena ( Valencia) a una altitud de 731 metros y con suelo mixto arcillo calcáreo. La fecha de recolección se fija mediante cata de uva. Las uvas se cosechan a mano durante la noche. Color: Rojo profundo oscuro y maduro. Nariz: Complejo de aromas donde encontramos desde fruta roja madura, con abundantes sensaciones de plantas aromáticas, notas lácticas y recuerdos minerales. Boca: De gran finura y complejidad. Aparecen taninos sutiles que confieren elegancia y profundidad respetando la particularidad del terruño.
Información del Producto
El Árbol de Aranleón
Utiel-Requena, Valencia
Bobal, Cabernet Sauvignon, Monastrell, Tempranillo/Tinta Fina/Tinta de Toro
14.5º
De 16º a 18ºC
Manual
Madera nueva y usada
Tinto
Ecológica, Vin Nature
Vino Vegano
Si
No
Descripción
Descripción del vino:
Vino ecológico tinto de Valencia. Nuestra Finca Casa de la Viña está ubicada en el municipio de Requena ( Valencia) a una altitude de 731 metros y con suelo mixto arcillo calcáreo. El rendimiento medio es de 2,5 Kg/ viña. La fecha de recolección se fija mediante cata de uva. Las uvas se cosechan a mano durante la noche. Encubado de la uva seleccionada, despalillada y estrujada en nuestros depósitos de hormigón con maceración fermentativa durante dos semanas. Fermentación malolática en barricas de roble francés seguida de un crianza posterior durante 6 meses en las mismas barricas en contacto con lías finas. Dos meses de “ bâtonnage”.
• 30% Monastrell plantada en espaldera en secano en nuestra finca Casa de la Viña. Vendimia: 4ª semana de septiembre.
• 30% Tempranillo plantada en vaso en secano en nuestra finca Casa de la Viña. Vendimia: 3ª semana de septiembre.
• 20% Bobal en vaso en secano de nuestra finca Casa de la Viña. vendimia 1ª semana de octubre.
• 20% Cabenet Sauvignon en vaso en espaldera en secano de nuestra finca Casa de la Viña. vendimia 1ª semana de octubre.
Nota de Cata:
Color: Rojo profundo oscuro y maduro.
Nariz: Complejo de aromas donde encontramos desde fruta roja madura, con abundantes sensaciones de plantas aromáticas, notas lácticas y recuerdos minerales.
Boca: De gran finura y complejidad. Aparecen taninos sutiles que confieren elegancia y profundidad respetando la particularidad del terruño.
Consejos de Maridaje:
Es un vino ideal para acompañar carnes rojas asadas, estofados y quesos curados, así como embutidos.
1 valoración en El Árbol de Aranleón
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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Mayte (propietario verificado) –