Casar de Santa Inés Tinto 1998
El gran legado
18,00€
Casar de Santa Inés Tinto 1998 es un vino ecológico que puedes comprar en nuestra web. Elaborado con uvas de Cabernet 50%, Mencía 25%, Merlot 15% Tempranillo 10%. Todos los viñedos pertenecen a “El Toleiro”, dedicado en su totalidad al cultivo ecológico de la vid. Las diferentes variedades fermentan por separado y luego se produce el coupage, para luego introducirse en las barricas.
Información del Producto
Casar de Santa Inés Tinto 1998
Bierzo
Cabernet Sauvignon, Mencía, Merlot, Tempranillo/Tinta Fina/Tinta de Toro
12.5º
16ºC
Manual
Indígenas
Barricas nuevas de roble francés Allier
Tinto
Ecológica
No
No
Descripción
Casar de Santa Inés Tinto 1998
Descripción del vino
Casar de Santa Inés Tinto 1998 es un vino ecológico que puedes comprar en nuestra web. Elaborado con uvas de Cabernet sauvignon de una viña de 12 años, Mencía con viñas de 31 años, Merlot de una viña de 7 años y de Tempranillo de una viña de 10 años. Todas estas viñas pertenecen a “El Toleiro” nuestro viñedo, dedicado en su totalidad al cultivo ecológico de la vid. Las diferentes variedades fermentan por separado y luego se produce el coupage, para luego introducirse en las barricas.
Nota de Cata
Color cereza, con intensos y complejos aromas a frutos rojos -serie azul- y negros conjuntados con cuero, minerales, torrefactos… En boca es sabroso, potente, frutal, largo coronado con su importante y elegante retronasal.
Consejos de Maridaje
Potajes, alubias estofadas, Carne de vacuno a la brasa, lechazo al horno, quesos curados de oveja.
1 valoración en Casar de Santa Inés Tinto 1998
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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Anónimo (propietario verificado) –
Francamente bueno y sorprendente.