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Aymar Brut Nature Reserva Magnum

Magnum Clássic Penedès

29,95

Compra y disfruta del vino Magnum espumoso (cava) ecológico con DO Penedès (Clàssic Penedès) Aymar Brut Nature Reserva, de Bodegas Aymar. Multivarietal con 50% Xarel·lo, 25% Macabeo y 25% Parellada de viñedos de más de 50 años. Crianza mínima de 24 meses sobre sus lías. Color dorado con matices verdosos.

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Información del Producto

Nombre y añada:

Aymar Brut Nature Reserva Magnum

Zona:

Cataluña, Clàssic Penedès, Penedés

Variedad/es de uva (o aceituna):

Macabeo/Viura, Parellada, Xarel.lo

Graduación:

11.5º

Temperatura de consumo recomendada:

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Método Champanoise

Tipo de vino:

Espumoso

Certificación:

Ecológica

Estilo:

Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

No

Descripción

Descripción del vino:

Aymar Brut Nature Reserva Magnum es un vino espumoso (cava) ecológico con DO Penedès (Clàssic Penedès), de Bodegas Aymar. Elaborado mediante el método tradicional, con segunda fermentación en la misma botella. Las variedades utilizadas son 50% Xarel·lo, 25% Macabeo y 25% Parellada de viñedos de más de 50 años cosechados a mano. Mínimo 24 meses de crianza sobre sus lías (calidad Reserva). Millesimé (son de una sola cosecha). Fecha de degüelle y cosecha en la etiqueta.

Notas de cata:

De color dorado con matices verdosos. Con espuma fina y vivaz, de pequeña burbuja, con buen desprendimiento, formando una corona abundante y persistente. Aroma intenso, afrutado, con toques de albaricoque y maracuyá unidos a un fondo de levadura fresca que nos recuerda al pan recién horneado. Gusto muy fresco, armonioso y bien estructurado, con notas de pan y levaduras en su ataque inicial, seguido por toques de cítricos que evocan al pomelo y la lima. Post-gusto largo y persistente, manteniendo una sensación fresca unida a un ligerísimo toque amargo.

Consejos de Maridaje:

Aymar Brut Nature Reserva es un espumoso ideal para maridar con platos de pasta, ahumados, aves rustidas, carnes y pescados poco condimentados o con salsas ligeras.

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