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Puerta del Viento Mencía 18

100% mencía - 100% natural

(2 valoraciones de clientes)

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Vino ecológico sin sulfitos añadidos, elaborado integramente con uva mencía vendimiada a mano y fermentada con levaduras autóctonas, en barrica de roble francés de 500 L. No contiene sulfitos añadidos ni ningún otro tipo de aditivo ni coadyuvante enológico, no ha sido filtrado ni clarificado, la estabilización es natural, estamos por lo tanto ante un vino natural en toda regla.

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Información de producto

  • Nombre y añada: Puerta del Viento 18
  • Zona: DO Bierzo
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Mencía
  • Graduación: 12.5º
  • Temperatura de consumo recomendada: 14
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: Indígenas
  • Material del recipiente de crianza: Madera usada
  • Tipo de vino: Tinto
  • Certificación: Ecológica
  • Apto para veganos: Si
  • Vino natural: Si

Descripción

Descripción:

Vino ecológico sin sulfitos añadidos, elaborado integramente con uva mencía vendimiada a mano y fermentada con levaduras autóctonas en barrica de roble francés de 500 L. No contiene sulfitos añadidos ni ningún otro tipo de aditivo ni coadyuvante enológico, no ha sido filtrado ni clarificado, la estabilización es natural, estamos por lo tanto ante un vino natural en toda regla.

Notas de cata:

De color rojo picota con ribete violáceo, potente aroma primario de violetas y aromas secundarios de frutas del bosque con recuerdos a ciruela. En boca es un vino fresco, firme y sabroso con una retronasal persistente y especiada.

Consejos de maridaje:

Pimientos del piquillo, verdura y carne cocidas, pulpo a la gallega (pulpo á feira).

2 valoraciones en Puerta del Viento Mencía 18

  1. duartefq (propietario verificado)

    Sabor a tradición de uva mencìa. Fuerte sabor

  2. Carlos Vázquez (propietario verificado)

    Un vino muy especial, sin artificios.

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)