Ojuel La Plana Mazuelo
Mazuelo ecológico tradicional de La Rioja
13,00€
Compra y disfruta del vino tinto ecológico de La Rioja Ojuel La Plana 2017, 100% Mazuelo, de Bodegas Ojuel. Vino ecológico producido de forma artesanal, con baja huella de carbono. Elaborado siguiendo el calendario lunar. Color rojo picota de mucha intensidad. Fresco en boca, licoroso y complejo.
Información del Producto
Ojuel La Plana
Rioja
Cariñena/Mazuelo
13.5º
De 13º a 15ºC
Manual
Indígenas
Tinto
Ecológica
No
No
Descripción
Ojuel La Plana Mazuelo
Descripción del vino:
Compra y disfruta del vino tinto ecológico de La Rioja Ojuel La Plana, 100% Mazuelo, de Bodegas Ojuel. Vino ecológico producido de forma artesanal, con baja huella de carbono. Se elabora siguiendo el calendario lunar, especialmente en la poda y embotellamiento. Pie de cuba 4 días antes de vendimia. Fermentación alcohólica en barricas e inoxidable, separando las variedades y duración de 15 días, con temperatura ambiente de bodega. Fermentación maloláctica espontánea en barricas. Se mantiene en las mismas barricas hasta un mes antes del embotellado, permaneciendo hasta entonces a la intemperie durante el invierno para su autoestabilización.
Notas de Cata:
Ojuel La Plana tiene un color rojo picota de mucha intensidad. Aromas a bombón inglés, licor de cereza, regaliz y algodón de feria. Fruta roja: bayas silvestres, frambuesa y coco. Fresco en boca, licoroso y complejo, con notas a chocolate y mentolados.
Consejos de Maridaje:
Mejora considerable tras un periodo de botella. Muy recomendable abrir y airear un poco antes de beberlo.
1 valoración en Ojuel La Plana Mazuelo
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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Juan Ignacio Arruabarrena Auzmendi (propietario verificado) –
Es un vino diferente por la variedad del gusto de Mazuelo que resulta atractivo.