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Latitud 40 Roble 2014

Graciano

17,00

(2 valoraciones de clientes)

Vino tinto ecológico de la Tierra de Castilla, 100% Graciano. Vino con certificación biodinámica, sin sulfitos añadidos. Por ello, este vino es un claro ejemplo de lo que debe ser un “Vino natural” bien elaborado. Color intenso a cereza negra. Aromas a miel de flores, cerezas y manzanas verdes. En boca muestra notas a fresas, cerezas, ciruela roja y especias con un toque a madera tostada y ligero ahumado.

Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

Latitud 40 Roble 2014

Zona:

Vino de la tierra de Castilla

Variedad/es de uva (o aceituna):

Graciano

Graduación:

15º

Temperatura de consumo recomendada:

De 13º a 15ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Madera usada

Tipo de vino:

Tinto

Certificación:

Biodinámica, Ecológica

Estilo:

Vino Biodinámico, Vino Natural, Vino sin Sulfitos, Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

Si

Descripción

Descripción del vino:

Vino tinto ecológico de la Tierra de Castilla, 100% Graciano. Vino con certificación biodinámica, sin sulfitos añadidos. Por ello, este vino es un claro ejemplo de lo que debe ser un “Vino natural” bien elaborado.

Vendimia manual en cajas de 15 kilos. Posterior prensado con pequeña prensa vertical. Maceración pelicular con frío hasta que arranca la fermentación espontánea con las levaduras indígenas. A continuación, se realiza la fermentación maloláctica. Prensado manual en prensa vertical tradicional. Crianza de 24 meses en barricas usadas de roble francés. Por último, se le realiza una clarificación por decantación natural.

Nota de Cata:

Color intenso a cereza negra. Aromas a miel de flores, cerezas y manzanas verdes. En boca muestra notas a fresas, cerezas, ciruela roja y especias con un toque a madera tostada y ligero ahumado.

2 valoraciones en Latitud 40 Roble 2014

  1. Juan Ignacio Arruabarrena Auzmendi (propietario verificado)

    Excelente.

  2. Juan Ignacio Arruabarrena Auzmendi (propietario verificado)

    Mucha calidad.

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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