Esther Crianza
Tinto
10,90€
Vino elaborado con uvas Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon procedentes de viñedos propios situados en Belmonte de Tajo de producción ecológica. Vino de capa alta, que presenta tonalidades granates, rojo cereza. Limpio, brillante y color vivo.
Información del Producto
Esther Crianza
Madrid
Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo/Tinta Fina/Tinta de Toro
15º
18ºC
Manual
Indígenas
Madera nueva y usada, Acero inox
Tinto
Ecológica
Vino Vegano
Si
No
Descripción
Descripción del vino
Vino elaborado con uvas Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon procedentes de viñedos propios situados en Belmonte de Tajo de producción ecológica. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de fruta, llegando los racimos de uva íntegros a la bodega. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. El vino pasa una estancia de 10 meses en barricas de roble francés, seguido de un periodo en botella para terminar la crianza. Sólo realizan una filtración por celulosa antes del embotellado. En este vino, escogen un tapón de corcho natural de una sola pieza.
Nota de Cata:
Aspecto visual: vino de capa alta, que presenta tonalidades granates, rojo cereza. Limpio, brillante y color vivo.
Naríz: Toques a vainilla, café, chocolate, bien ensamblados con frutas rojas.
Boca: Potente, redondo y equilibrado. Retronasal complejo con toques de madera, especiados y frutas rojas maduras.
Consejos de Maridaje:
Carnes a la brasa, asadas, embutidos ibéricos, guisos tradicionales.
1 valoración en Esther Crianza
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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Anónimo (propietario verificado) –
Un vino cuidado y complejo. La fruta pervive en buen equilibrio con la madera.