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El Árbol de Aranleón 2019

Tinto vegano de Valencia

14,00

Vino tinto ecológico de Valencia. 30% Monastrell, 30% Tempranillo, 20% Bobal y 20% Cabernet Sauvignon. Nuestra Finca Casa de la Viña está ubicada en el municipio de Requena ( Valencia) a una altitud de 731 metros y con suelo mixto arcillo calcáreo. La fecha de recolección se fija mediante cata de uva. Las uvas se cosechan a mano durante la noche. Color: Rojo profundo oscuro y maduro. Nariz: Complejo de aromas donde encontramos desde fruta roja madura, con abundantes sensaciones de plantas aromáticas, notas lácticas y recuerdos minerales. Boca: De gran finura y complejidad. Aparecen taninos sutiles que confieren elegancia y profundidad respetando la particularidad del terruño.

Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

El Árbol de Aranleón 2019

Zona:

Utiel-Requena, Valencia

Variedad/es de uva (o aceituna):

Bobal, Cabernet Sauvignon, Monastrell, Tempranillo/Tinta Fina/Tinta de Toro

Graduación:

14.5º

Temperatura de consumo recomendada:

De 16º a 18ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Material de recipiente de crianza:

Madera nueva y usada

Tipo de vino:

Tinto

Certificación:

Ecológica, Vin Nature

Estilo:

Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

No

Descripción

Descripción del vino:

Vino ecológico tinto de Valencia. Nuestra Finca Casa de la Viña está ubicada en el municipio de Requena ( Valencia) a una altitude de 731 metros y con suelo mixto arcillo calcáreo. El rendimiento medio es de 2,5 Kg/ viña. La fecha de recolección se fija mediante cata de uva. Las uvas se cosechan a mano durante la noche. Encubado de la uva seleccionada, despalillada y estrujada en nuestros depósitos de hormigón con maceración fermentativa durante dos semanas. Fermentación malolática en barricas de roble francés seguida de un crianza posterior durante 6 meses en las mismas barricas en contacto con lías finas. Dos meses de “ bâtonnage”.

• 30% Monastrell plantada en espaldera en secano en nuestra finca Casa de la Viña. Vendimia: 4ª semana de septiembre.
• 30% Tempranillo plantada en vaso en secano en nuestra finca Casa de la Viña. Vendimia: 3ª semana de septiembre.
• 20% Bobal en vaso en secano de nuestra finca Casa de la Viña. vendimia 1ª semana de octubre.
• 20% Cabenet Sauvignon en vaso en espaldera en secano de nuestra finca Casa de la Viña. vendimia 1ª semana de octubre.

Nota de Cata:

Color: Rojo profundo oscuro y maduro.
Nariz: Complejo de aromas donde encontramos desde fruta roja madura, con abundantes sensaciones de plantas aromáticas, notas lácticas y recuerdos minerales.
Boca: De gran finura y complejidad. Aparecen taninos sutiles que confieren elegancia y profundidad respetando la particularidad del terruño.

Consejos de Maridaje:
Es un vino ideal para acompañar carnes rojas asadas, estofados y quesos curados, así como embutidos.

1 valoración en El Árbol de Aranleón 2019

  1. Mayte (propietario verificado)

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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