Sierra de Gádor Dulce
Merlot de la Alpujarra
15,90€
Sierra de Gádor Dulce es un vino tinto ecológico dulce de la bodega Cortijo El Cura. Vino especial elaborado con uvas sobremaduras de la variedad Merlot, plantadas en 2003. Color rojo cereza con tonos morados, limpio y brillante. Nariz con aromas almendrados y florales. Sabor a frutos maduros y regaliz.
Información del Producto
Sierra de Gádor Dulce
Andalucía, Laujar-Alpujarra
Merlot
9.5º
De 4º a 6ºC
Manual
Indígenas
Acero inox
Tinto
Ecológica
Vino Vegano
No
No
Descripción
Descripción del vino:
Sierra de Gádor Dulce es un vino tinto ecológico dulce de la bodega Cortijo El Cura, situada en el paraje de Ojancos a 1000 metros sobre el nivel del mar. Vino especial elaborado con uvas sobremaduras de la variedad Merlot, plantadas en 2003. En la elaboración, primero es llevado a cabo un proceso de maceración prefermentativa de 2 días. Posteriormente el mosto se fermenta en un depósito isotérmico hasta que se consigue el equilibrio deseado entre graduación alcohólica y azúcar. Una vez llegado al equilibrio, se para la fermentación mediante el enfriamiento del depósito.
Nota de cata:
Color rojo cereza con tonos morados, limpio y brillante. Nariz con aromas almendrados y florales. Sabor a frutos maduros y regaliz.
Consejos de maridaje:
Excelente maridaje con postres dulces, especialmente los que contienen cacao y café.
2 valoraciones en Sierra de Gádor Dulce
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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Gregorio (propietario verificado) –
Buenísimo para mí, k no puedo tanto con los fuertes y este sin serlo tanto sienta mucho mejor
ISABEL (propietario verificado) –
Un vino suave al paladar, dulce, pero no empalagoso, que siempre he acompañado con el postre, pero con un buen queso y jamón también creo que hace un buen maridaje.
Me encanta tomarlo en comidas plan picoteo, incluso acompañado de unas palomitas viendo una película, eso sí, siempre con unos grados de frío.
La verdad que es un vino que me ha sorprendido a la par que cautivado.