Puerta del Viento Vino Naranja 2022
Orange Wine berciano
29,00€
Orange Wine de Godello y Doña Blanca elaborado por Jorge Vega.
Información del Producto
Puerta del Viento Vino Naranja
Bierzo
Doña Blanca, Godello
12º
De 10 a 12º C
Manual
Indígena
Damajuanas
Ecológica
Vino Natural, Vino sin Sulfitos, Vino Vegano
Si
Si
Descripción
Elaboración:
Prensado manual de 50 % de rendimiento, fermentación con las pieles durante 30 días en barrica de roble francés. Prensado y posterior estabilización durante 2 meses en la barrica de fermentación. Trasiego a damajuanas de 16 L de capacidad donde permanecen 4 meses.
Embotellado:
Se embotella directamente de las Damajuanas, vino clarificado por decantación natural. No ha sido filtrado, puede contener precipitados en el fondo de la botella o en un lateral.
Notas de Cata:
Color: Naranja pálido. Aroma: fruta madura de hueso combinada con ligeros aromas florales. Sabor: Vino redondo, sabroso y persistente.
1 valoración en Puerta del Viento Vino Naranja 2022
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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JOSE LUIS PISOS PEREZ (propietario verificado) –
Vino Naranja pálido con aromas frutales y florales. Redondo, sabroso y constante. Combina muy bien con una fideuá de marisco