Marcialis
Vino tinto crianza de prieto picudo
12,20€
Selección de racimos con vendimia manual en su parcela La Plana. Maceración en frío, con uvas sin estrujar, posterior fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón y crianza durante 12 meses en barricas de roble francés. Aromas a frutos negros y panadería, boca suave, con fruta compleja y ligera persistencia de los toques dulces aportados por la barrica.
Información del Producto
Marcialis
León
Prieto Picudo
14.5º
De 16º a 18ºC
Manual
Indígenas
Madera de Roble
Tinto
Ecológica
Vino Vegano
Si
No
Descripción
Descripción:
Vendimia natural. Maceración fermentativa en frío y posterior fermentación a temperatura controlada e inferior a 26 °C. Tras la fermentación maloláctica, el vino lleva a cabo una crianza de doce meses en barricas de Roble francés de 225 litros. Tras el vaciado, se lleva a cabo clarificación y el embotellado final.
Nota de cata:
Color rojo picota, de capa alta. Aromas intensos, limpios y complejos en nariz. Presencia de fruta negra y frutos rojos en menor intensidad, aromas especiados de tomillo y pimienta, notas balsámicas, eucalipto, y ligero recuerdo a cacao y vainilla en menor intensidad. Entrada agradable y dulce en boca, buen volumen con un tanino maduro, sedoso y acidez equilibrada. El vino muestra un buen recorrido, es largo , equilibrado y complejo. Vuelven a aparecer de forma destacada los aromas de fruta negra y especiados, así como el recuerdo de eucalipto y ligero toque terroso, mineral que aporta complejidad y muestra el carácter de nuestra tierra.
2 valoraciones en Marcialis
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Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
Delfín del Río (propietario verificado) –
El poder de la uva prieto picudo en todo su esplendor; cuerpo, acidez, pero con un paso por boca excelente.
José Manuel Alonso Lana (propietario verificado) –
Redondo en boca y afrutado con muchos matices y fresco a pesar de la madera