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FA 112, 2017

Tinto ecológico del Priorat.

21,95

Vino tinto ecológico con denominación de origen del Priorat (Tarragona), 58% Carinyena, 24% Cabernet Sauvignon y 18% Garnatxa tinta. Nuestras fincas son vendimiadas según va avanzando la maduración de las uvas. Las de menor producción son vinificadas en barricas verticales donde se realiza un pigeage manual, el resto en tinas de acero inoxidable termorreguladas. La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés. El vino permanecerá en ellas al menos 12 meses. Al cabo de este tiempo se seleccionan las mejores barricas y se realiza el cupaje FA112. Color granate oscuro de intensidad alta con matices lila. En nariz encontramos aromas de frutos rojos bien maduros y notas especiadas. Más tarde aparecen aromas de frutos secos, tabaco, regaliz y clavo. En boca se revela un vino denso, sedoso y equilibrado. Muy elegante, con un recorrido largo y bien estructurado.

Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

FA 112, 2017

Zona:

Priorat

Variedad/es de uva (o aceituna):

Cabernet Sauvignon, Cariñena/Mazuelo, Garnacha

Graduación:

15.5º

Temperatura de consumo recomendada:

De 16º a 18ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Añadidas

Material de recipiente de crianza:

Madera nueva

Tipo de vino:

Tinto

Certificación:

Ecológica

Apto para veganos:

No

Vino natural:

No

Descripción

Descripción del vino:

Vino ecológico tinto del Priorat (Tarragona), 58% Carinyena, 24% Cabernet Sauvignon y 18% Garnatxa tinta. Nuestras fincas son vendimiadas según va avanzando la maduración de las uvas. Las de menor producción son vinificadas en barricas verticales donde se realiza un pigeage manual, el resto en tinas de acero inoxidable termorreguladas. La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés. El vino permanecerá en ellas al menos 12 meses. Al cabo de este tiempo se seleccionan las mejores barricas y se realiza el cupaje FA112.

ORIGEN DEL NOMBRE DEL VINO: FA 112
FA: Fusta Allier (Barrica de roble francesa)
1: Nueva
12: 12 meses de crianza

Nota de Cata:

Color granate oscuro de intensidad alta con matices lila. En nariz encontramos aromas de frutos rojos bien maduros y notas especiadas. Más tarde aparecen aromas de frutos secos, tabaco, regaliz y clavo. En boca se revela un vino denso, sedoso y equilibrado. Muy elegante, con un recorrido largo y bien estructurado.

Consejos de Maridaje:

Conviene abrir el vino media hora antes de su consumo y vigilar que la temperatura sea la adecuada. Marida a la perfección con carnes grasas y estofados.

1 valoración en FA 112, 2017

  1. Jordi E. (propietario verificado)

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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