El Gallinero Rosèe 2023
Un rosado ecológico de Ribera del Duero
24,90€
Las uvas con que se elabora El Gallinero Rosèe proceden de los parajes más frescos y vigorosos de Valdemonjas. En un año de pluviometría excasa pero bien repartida, dejaron una uva muy compensada y homogénea. Color rosa flamenco brillante, intenso con ligeros reflejos violácios. Una extracción de color casi perfecta que le hace seductor sólo con mirarlo. En nariz, fruta roja y negra. Grosellos y arándanos no maduros del todo. En boca es duradero, con acidez media, equilibrada y con ligera tanicidad.
Información del Producto
El Gallinero Rosèe
Ribera del Duero
Tempranillo/Tinta Fina/Tinta de Toro
13.5º
De 16º a 18ºC
Manual
Añadidas
Hormigón
Tinto
Ecológica
No
No
Descripción
Descripción del vino
Las uvas con que se elabora El Gallinero Rosèe proceden de los parajes más frescos y vigorosos de Valdemonjas. En un año de pluviometría excasa pero bien repartida, dejaron una uva muy compensada y homogénea. Prensado directo ligero, inertizado para preservar desde un inicio los aromas ligeros de una fermentación lenta.
Nota de Cata
Color rosa flamenco brillante, intenso con ligeros reflejos violácios. Una extracción de color casi perfecta que le hace seductor sólo con mirarlo. En nariz, fruta roja y negra. Grosellos y arándanos no maduros del todo. En boca es duradero, con acidez media, equilibrada y con ligera tanicidad.
Maridaje
Salmón, gamba roja de Dénia, Carabineros, Arroces y Carpaccios de atún y ternera.
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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