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Coca i Fitó Natura

Vino sostenible

9,50

Vino tinto joven tinto Montsant de cultivo ecológico. Elaborado con uvas de viñedos viejos y jóvenes de garnacha tinta, cariñena y syrah.  Fermentación con levaduras salvajes del mismo viñedo.

Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

Coca i Fitó Natura

Zona:

Cataluña, Montsant

Variedad/es de uva (o aceituna):

Cariñena/Mazuelo, Garnacha, Syrah

Graduación:

14º

Temperatura de consumo recomendada:

15ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Inox

Tipo de vino:

Tinto

Certificación:

Ecológica, Vegana

Estilo:

Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

No

Descripción

Descripción:

Coca i Fitó Natura. Vino tinto joven tinto Montsant de cultivo ecológico. Elaborado con uvas de viñedos viejos y jóvenes de garnacha tinta, cariñena y syrah.  Fermentación con levaduras salvajes del mismo viñedo. Este vino transmite la energía y frescura de la DO Montsant. Un vino muy limpio, sin atributos de madera. Un vino fresco, lleno de fruta ácida, vivo, mineral, untuoso y sedoso.

Nota de Cata:

A nivel visual presenta un color cereza, brillante, vivo, ribete violáceo. En nariz encontramos fruta roja fresca, cítrico, piel de limón, especiados y notas de hierbas aromáticas. En boca entrada fresca y mineral. Fruta roja ácida, notas de limón, especias frescas. Tanino envolvente y sedoso.

Maridaje:

El maridaje perfecto es con Xató (ensalada de escarola y bacalao) . Otras sugerencias de maridaje son verduras a la brasa, carnes blancas y rojas, guisos y estofados, aperitivos, pescado azul y de carne blanca, patés, quesos frescos y queso de oveja curado.
Platos recomendados: Tajine de pollo y verduras con cítricos, merluza a la vizcaína, arroz mar y montaña, conejo con cigalas y chocolate, verduras a la brasa con salsa de romesco

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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