Clos Ibai Tinto
90% Tempranillo 10% variedades blancas
12,50€
Elaborado con un 90% de Tempranillo y un 10 % de Variedades Blancas (Garnacha Blanca principalmente, Viura, Malvasía) provenientes de cuatro parcelas, una de ellas (Hoyo del Pintor) plantada en el año 2000, en el término municipal de Laguardia, sobre suelo arenoso y las otras tres (Encima del Soto, Tafugueras y Jogobolos) plantada en 1981, 2003 y 1988, situadas en el término municipal de Baños de Ebro (Rioja Alavesa), sobre suelo arcillo calcáreo.
Información del Producto
Clos Ibai Tinto
Rioja
Tempranillo/Tinta Fina/Tinta de Toro
14º
De 14º a 16ºC
Manual
Indígenas
Inox-Madera Usada
Tinto
Ecológica, Vegana
Vino Vegano
No
No
Descripción
Descripción:
Elaborado con un 90% de Tempranillo y un 10 % de Variedades Blancas (Garnacha Blanca principalmente, Viura, Malvasía) provenientes de cuatro parcelas, una de ellas (Hoyo del Pintor) plantada en el año 2000, en el término municipal de Laguardia, sobre suelo arenoso y las otras tres (Encima del Soto, Tafugueras y Jogobolos) plantada en 1981, 2003 y 1988, situadas en el término municipal de Baños de Ebro (Rioja Alavesa), sobre suelo arcillo calcáreo.
Viticultura ecológica y vendimia manual a principios de septiembre de 2018, fermentación con grano entero y posterior crianza, de un 7% en depósito de acero inoxidable y el 93% restante en 5 barricas de 500 litros de roble francés, dos nuevas y la otras tres de segundo vino, durante 11 meses. Embotellado en enero de 2019 y posterior crianza hasta la actualidad. Producción de 3.300 botellas de 75 cl.
Nota de Cata:
Con color cereza brillante, de aroma floral, equilibrado, fruta roja, fruta madura, especiado. En boca es sabroso, afrutado y con buena acidez.
Consejos de Maridaje:
Legumbres, carnes blancas, rojas, embutidos de calidad y quesos curados.
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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Juan Ignacio (propietario verificado) –
Un buen vino tinto.