12,50

Clos Ibai Tinto 2017

90% Tempranillo 10% variedades blancas

12,50

Elaborado con un 90% de Tempranillo y un 10 % de Variedades Blancas (Garnacha Blanca principalmente, Viura, Malvasía) provenientes de cuatro parcelas, una de ellas (Hoyo del Pintor) plantada en el año 2000, en el término municipal de Laguardia, sobre suelo arenoso y las otras tres (Encima del Soto, Tafugueras y Jogobolos) plantada en 1981, 2003 y 1988, situadas en el término municipal de Baños de Ebro (Rioja Alavesa), sobre suelo arcillo calcáreo.

Categoría:
Limpiar
Etiqueta:

Información de producto

  • Nombre y añada: Clos Iba Tinto 2017
  • Zona: DOCa Rioja. Subzona Rioja Alavesa
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Tempranillo 90% - variedades blancas 10%
  • Graduación: 14º
  • Temperatura de consumo recomendada: De 14º a 16ºC
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: Indígenas
  • Material del recipiente de crianza: Inox-Madera Usada
  • Tipo de vino: Tinto
  • Certificación: Ecológica - Vegana
  • Apto para veganos: Si
  • Vino natural: No

Descripción

Descripción:

Elaborado con un 90% de Tempranillo y un 10 % de Variedades Blancas (Garnacha Blanca principalmente, Viura, Malvasía) provenientes de cuatro parcelas, una de ellas (Hoyo del Pintor) plantada en el año 2000, en el término municipal de Laguardia, sobre suelo arenoso y las otras tres (Encima del Soto, Tafugueras y Jogobolos) plantada en 1981, 2003 y 1988, situadas en el término municipal de Baños de Ebro (Rioja Alavesa), sobre suelo arcillo calcáreo.

Viticultura ecológica y vendimia manual a principios de septiembre de 2017, fermentación con grano entero y posterior crianza, de un 7% en depósito de acero inoxidable y el 93% restante en 5 barricas de 500 litros de roble francés, dos nuevas y la otras tres de segundo vino, durante 11 meses. Embotellado en enero de 2019 y posterior crianza hasta la actualidad. Producción de 3.300 botellas de 75 cl.

Nota de Cata:

Con color cereza brillante, de aroma floral, equilibrado, fruta roja, fruta madura, especiado. En boca es sabroso, afrutado y con buena acidez.

Consejos de Maridaje:

Legumbres, carnes blancas, rojas, embutidos de calidad y quesos curados.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

Todos los productos de Clos Ibai.