Los investigadores Eva Parga-Dans y Pablo Alonso González está promoviendo desde el CSIC numerosas iniciativas en pro de un mayor reconocimiento y conocimiento sobre el vino natural en España. Ahora ha puesto en marcha una encuesta acerca de las preferencias de consumo de vino en España. Hace ya unos meses impulsaron una recogida de firmas…

En el mundo del vino, hay en la actualidad, un rico debate entorno a las ventajas e inconvenientes de las certificaciones en general, incluyendo a las certificadoras geográficas, las Denominaciones de Origen, y a ese debate no se escapan las certificaciones que tienen por objeto dar fé de las formas de cultivo de la vid…

Cameron Díaz y Katherine Power encargan su nuevo vino blanco a Can ràfols dels Caus, la extraordinaria bodega bio del Macizo del Garraf. Ya este verano trascendió el viaje a España de Cameron Díaz que había tenido lugar en un momento anterior desconocido. También trascendió que este viaje había tenido como motivo principal el establecimiento…

Las noticias que llegan desde Ucrania son trágicas. En bodegas.bio estamos preocupados con la situación de Ucrania y hemos tomado la decisión de hacer algo, sabemos que nuestra contribución no es importante pero no podemos quedarnos de brazos cruzados. ¿Cómo se puede estar generando tanto dolor?, ¿Cómo es posible que haya familias que pierdan sus…