Caprasia Rosado
Rosado de bobal
10,50€
Las variedades de uva son vinificadas por separado, dependiendo del grado óptimo de maduración. Las uvas llegan a la bodega y se realiza un despalillado y un prensado directo para obtener los aromas y el color rosado pálido para su posterior fermentación. Que se produce en depósitos de acero inoxidable, a temperaturas entre 14º – 16º y durante aproximadamente 25 días, dejando el vino en contacto con sus lías hasta su posterior clarificación, filtración y embotellado.
Información del Producto
Caprasia Rosado
Utiel-Requena, Valencia
Bobal
12.5º
15ºC
Mecanizada
Añadidas
Madera usada - Cerámica
Blanco
Ecológica, Vegana
Vino Vegano
Si
No
Descripción
Descripción:
Las variedades de uva son vinificadas por separado, dependiendo del grado óptimo de maduración. Las uvas llegan a la bodega y se realiza un despalillado y un prensado directo para obtener los aromas y el color rosado pálido para su posterior fermentación. Que se produce en depósitos de acero inoxidable, a temperaturas entre 14º – 16º y durante aproximadamente 25 días, dejando el vino en contacto con sus lías hasta su posterior clarificación, filtración y embotellado. Se trata de un vino apto para veganos.
Nota de cata:
Brillante, rosa salmón pálido, resultado de una mínima extracción de color sin maceración de la piel. Notas de fresas silvestres mezcladas con matices de frutas muy frescas, además de toques de especias. De final largo y persistente, textura aterciopelada, equilibrio con una agradable acidez.
Consejos de maridaje:
Aperitivos, ensaladas frescas, comida asiática, paella, comida especiada, quesos azules y mantecosos.
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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