8,50

Remordimiento Tinto 2016

Monastrell (80%) - Tempranillo (10%) - Otras (10%)

8,50

Vino ecológico tinto de Jumilla, con la siguiente composición varietal: Monastrell 80%, Tempranillo (10%), Syrah (5%) y PetitVerdot (5%). Procedente de parcelas Situadas en el término de Fuente Álamo a unas elevaciones comprendidas entre 840 y 900 metros en suelos principalmente calizos y de texturas arenosas. Vendimia manual y fermentaciones en barricas abiertas, depósitos de cemento y acero. Crianza durante 14 meses en Barricas de grandes formatos usadas de roble francés.

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Información de producto

  • Nombre y añada: Remordimiento Tinto 2016
  • Zona: DOP Jumilla
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Monastrell 80- Tempranillo 10- Otras 10
  • Graduación: 14.5º
  • Temperatura de consumo recomendada: De 15º a 16ºC
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: Indígenas
  • Material del recipiente de crianza: Cerámica + Hormigón + Madera Usada
  • Tipo de vino: Tinto
  • Certificación: Ecológica - Vegana
  • Apto para veganos: Si
  • Vino natural: No

Descripción

Descripción:

Vino tinto ecológico de Jumilla, con la siguiente composición varietal: Monastrell 80%, Tempranillo (10%), Syrah (5%) y PetitVerdot (5%). Procedente de parcelas Situadas en el término de Fuente Álamo a unas elevaciones comprendidas entre 840 y 900 metros en suelos principalmente calizos y de texturas arenosas. Vendimia manual y fermentaciones en barricas abiertas, depósitos de cemento y acero. Crianza durante 14 meses en Barricas de grandes formatos usadas de roble francés.

Nota de Cata:

Perfil más austero, con fruta roja confitada en nariz combinada con balsámicos y tostados de barrica. Aparecen aromas terciarios de su vejez que aumentan la complejidad del vino. Con una acidez y fluidez marcadas, se trata de un vino suculento, de larga persistencia en boca, que rinde honores a diferentes parajes y viñedos de la Bodega. Para beber ahora, o guardar en su bodega personal.

Consejos de Maridaje:

Carne de Vaca con maduración, pescados grasos, verduras al horno condimentadas, ave de caza.

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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