12,30

Pradomayo Gewürztraminer 2019

Blanco ecológico Gewürztraminer de Extremadura

12,30

Vino Gewürztraminer ecológico blanco de Extremadura. La vendimia se realizó por la noche de forma manual en pequeñas cajas de no más de 15 Kg. De color amarillo paja limón. Limpio y muy brillante. En nariz se presenta asombrosamente muy perfumado y potente, con aromas florales (rosas), a fruta exótica (litchis) y cítricos. En boca resalta su frescor y sedosidad. Muy aromático con sensaciones dulces, con un largo y persistente final. Invita a beber y seguir bebiendo.

Categoría:
Limpiar
Etiqueta:

Información de producto

  • Nombre y añada: Pradomayo Gewürztraminer 2019
  • Zona: Extremadura
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Gewürztraminer
  • Graduación: 13º
  • Temperatura de consumo recomendada: De 8º a 10ºC
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: Indígenas
  • Material del recipiente de crianza: Acero inox
  • Tipo de vino: Blanco
  • Certificación: Ecológica
  • Apto para veganos: Si
  • Vino natural: No

Descripción

Descripción del vino:

Vino ecológico blanco Gewürztraminer de Extremadura. La vendimia se realizó de forma manual en pequeñas cajas de no más de 15 Kg. y por la noche. Llegando al lagar no más tarde de las 9 de la mañana. Las cajas pasaron a una cámara de frio donde permanecieron durante un día a 2ºC. Posteriormente las uvas se despalillaron y maceraron con sus hollejos durante 14 horas a 6ºC. Posteriormente se prensaron y solo aprovechamos el mosto yema y las dos primeras prensadas de baja presión. El mosto resultante se clarificó y se trasegó para fermentar a temperatura controlada de 13 ºC. Terminada la fermentación se trasegó y permaneció con sus lías finas durante 6 meses.

Nota de Cata:

De color amarillo paja limón. Limpio y muy brillante. En nariz se presenta asombrosamente muy perfumado y potente, con aromas florales (rosas), a fruta exótica (litchis) y cítricos. En boca resalta su frescor y sedosidad. Muy aromático con sensaciones dulces, con un largo y persistente final. Invita a beber y seguir bebiendo.

Consejos de Maridaje:

Aperitivos y quesos fuertes.

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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