12,39

Piedra Luenga Oloroso

Vino oloroso ecológico

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Vino oloroso ecológico, elaborado mediante crianza oxidativa y envejecido en barrica de roble americano durante seis años. El frío mata los matices de este vino, por lo que se aconseja servirlo solamente algún grado menos que la temperatura ambiente. Una vez abierto, puede durar varios meses en perfectas condiciones.

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Información de producto

  • Nombre y añada: Piedra Luenga Oloroso
  • Zona: DO Montilla Moriles
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Pedro Ximénez
  • Graduación: 16º
  • Temperatura de consumo recomendada: 16ºC
  • Material del recipiente de crianza: Madera usada
  • Tipo de vino: Generoso
  • Certificación: Ecológica - Vegana
  • Apto para veganos: Si
  • Vino natural: No

Descripción

Descripción:

Vino oloroso ecológico, elaborado mediante crianza oxidativa y envejecido en barrica de roble americano durante seis años. El frío mata los matices de este vino, por lo que se aconseja servirlo solamente algún grado menos que la temperatura ambiente. Una vez abierto, puede durar varios meses en perfectas condiciones.

Nota de cata:

Color caoba intenso con matices de oro. Sorprende por un olor a pasa inicial y tiene la contundencia de la elegante evolución (manzana verde), con finos añadidos de laurel seco e incienso. Potente y armónico. Glicérico y delicadamente goloso, aunque seco, fresco y con sutileza aromática creciente. El alcohol pasa desapercibido y proporciona untuosidad a un vino muy aromático y que deja un recuerdo muy largo.

Consejos de maridaje:

Se puede tomar por sí solo como aperitivo o vino de tarde. Perfecto para acompañar platos que incorporen entre sus ingredientes higos, dátiles, jarabe de arce, chocolate, curry o salsa de soja. Es una buena opción para pescados ahumados, carnes rojas, guisos de carne.

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Formato

Botella 50cl, Botella 75cl, Bag-in-Box 5L, Bag-in-Box 15L

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