12,80

Ijalba Blanco Crianza 2017

Blanco crianza ecológico de La Rioja

12,80

Vino blanco crianza ecológico de la Rioja. 50 % Viura, 30 % Maturana Blanca y 20 % Tempranillo Blanco. Maceración pelicular y prensado en frío durante 6 horas. Fermentación en hormigón por separado de las tres variedades. Crianza durante 8 meses en barrica francesa Allier sobre sus lías finas. Vino brillante, amarillo pajizo con matices dorados. Nariz muy elegante y compleja con aromas a frutas de hueso frescas; notas dulces y tostadas de crianza. En boca cremoso, untuoso, de acidez viva y gran persistencia. Bien integrado el roble.

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Información de producto

  • Nombre y añada: Ijalba Blanco Crianza 2017
  • Zona: La Rioja
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): 50% Viura, 30% Maturana, 20% Tempranillo
  • Graduación: 13º
  • Temperatura de consumo recomendada: De 9º a 11ºC
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: Indígenas
  • Material del recipiente de crianza: Madera nueva, madera usada y hormigón
  • Tipo de vino: Blanco
  • Certificación: Ecológica
  • Apto para veganos: Si
  • Vino natural: No

Descripción

Descripción del vino:

Vino ecológico blanco crianza de la Rioja. 50 % Viura, 30 % Maturana Blanca y 20 % Tempranillo Blanco. Maceración pelicular y prensado en frío durante 6 horas. Fermentación en hormigón por separado de las tres variedades. Crianza durante 8 meses en barrica francesa Allier sobre sus lías finas.

Nota de Cata:

Vino brillante, amarillo pajizo con matices dorados. Nariz muy elegante y compleja con aromas a frutas de hueso frescas; notas dulces y tostadas de crianza. En boca cremoso, untuoso, de acidez viva y gran persistencia. Bien integrado el roble.

Consejos de Maridaje:

Ahumados, verduras al dente, arroces de pescado, marisco a la plancha y pescado azul. Aperitivos.

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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