El Sueño de las Alforjas Albarín
Vino sostenible
19,00€
El Sueño de las Alforjas Albarín ha sido elaborado 100 % con uvas de la variedad albarín, recolectado en nuestra finca “Otero” a unos 830 m de altitud sobre el valle de Valdevimbre.
Información del Producto
El Sueño de las Alforjas Albarín
León
Albarín
13º
12ºC
Manual
Indígena
Madera nueva
Blanco
Ecológica
Vino Vegano
Si
No
Descripción
Descripción:
El Sueño de las Alforjas Blanco Albarín ha sido elaborado 100 % con uvas de la variedad albarín, recolectado en nuestra finca “Otero” a unos 830 m de altitud sobre el valle de Valdevimbre. Vendimiamos las uvas aprovechando el fresco de la madrugada. Maceraciones cortas con las bayas casi enteras a temperaturas por debajo de los 6 ºC y desfangados en un periodo de máximo 24 horas, nos devuelven un mosto cargado de expresión. Fermenta en barricas de 500 L de roble francés y una vez finalizada realiza un periodo de crianza sobre lías mínimo de 9 meses.
Nota de Cata:
Color amarillo dorado y limpio. En nariz es complejo e intenso. Predominan los aromas cítricos, tropicales y de panadería. Con algún toque mineral. La entrada en boca es suave pero con volumen, tiene buen recorrido. Es ligeramente ácido, lo que ayuda a que a pesar de ser un crianza, conserve el frescor típico de la variedad. De nuevo aparecen los cítricos acompañados de toques balsámicos en el retrogusto. En conjunto es un vino equilibrado, de buena intensidad aromática pero sin perder ligereza y frescura en la copa.
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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