Roble 6 meses 2019

Vino ecológico

7,90

Este vino ha sido elaborado con una Monastrell, Petit Verdot y Syrah procedentes de las fincas de Casa Sicilia. Color roja picota de capa alta con vivo ribete de tonos morados. En nariz destaca una potente expresión de frutos rojos y frutos negros que van adquiriendo complejidad con las notas de especias y ligeros minerales. Marida perfectamente embutidos, carnes blancas, guisos y muy adecuado para el tapeo.

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Información del Producto

Nombre y añada:

ROBLE 6 MESES 2019

Zona:

Alicante, Valencia

Variedad/es de uva (o aceituna):

Monastrell, Petit Verdot, Syrah

Graduación:

14º

Temperatura de consumo recomendada:

12 – 16ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Levaduras indígenas

Material de recipiente de crianza:

Madera usada y acero inox

Tipo de vino:

Tinto

Certificación:

Ecológica

Apto para veganos:

No

Vino natural:

No

Descripción

Descripción del vino:

Este vino ha sido elaborado con una Monastrell, Petit Verdot y Syrah procedentes de nuestras fincas. Tras la vendimia manual se lleva a cabo una suave maceración de los hollejos, evitando una sobre extracción tánica con el fin de obtener un vino agradable y armónico. Después, se fermenta en depósitos de acero inoxidable, donde el vino se queda después seis meses en barricas de roble.

Nota de Cata:

Color roja picota de capa alta con vivo ribete de tonos morados. En nariz destaca una potente expresión de frutos rojos y frutos negros que van adquiriendo complejidad con las notas de especias y ligeros minerales. En boca destaca por su elegancia desde una estructura bien equilibrada con frescura y untuosidad y con una retronasal en la que recordamos vivamente los aromas de frutos rojos y ligeras notas tostadas.

Consejos de Maridaje:

Marida perfectamente embutidos, carnes blancas, guisos y muy adecuado para el tapeo.

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Peso N/D
Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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