Logo de la bodega Clos Ibai

Clos Ibai

Clos Ibai es un proyecto vitícola, nacido en el año 2014, en Rioja Alavesa. Persigue el sueño de poder mantener una serie de viñedos singulares y que se plasman en la marca Clos Ibai. Esta hace referencia al vocablo francés Clos, que define al viñedo que está cerrado por un muro de piedra, muchas veces de propiedad monacal y a la palabra vasca Ibai, que significa río, referido al río Ebro.

Daniel Frías y Xabier Kamio plasman esta filosofía en el viñedo, mediante el cultivo ecológico y en bodega, mediante practicas poco intervencionistas. La finalidad es obtener vinos sinceros que plasmen el lugar del que provienen y donde la expresión del terruño sea la esencia del vino. Xabier y Daniel también han apostado por la biodinámica se encuentran en la actualidad en el proceso para obtener la certificación demeter para sus vinos y convertirse en la primera bodega de Rioja Alavesa con vinos certificados como biodinámicos.

Baños de Ebro tiene mucho viñedo viejo, en muchas ocasiones protegido del azote del clima por muritos de piedra. Nuestros protagonistas vieron una oportunidad al constatar que muchas de estas viñas viejas ya no se trababan, en parte por falta de relevo generacional, en parte por una dificultad en trasladar al mercado los sobrecostes de elaborar vino con uvas prodecentes de parcelas menos productivas, aunque con producciones de uva de mucha mayor calidad.

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Clos Ibai

Mostrando los 3 resultados

  • Vino ecológico Clos Ibai Blanco 2017

    Clos Ibai Blanco 2017

    10,90
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  • Vino ecológico Clos Ibai Garnacha Blanca 2018
    Agotado

    Clos Ibai Garnacha Blanca 2018

    10,90
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  • Vino ecológico Clos Ibai Tinto 2017

    Clos Ibai Tinto 2018

    12,50
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