Clos Ibai Garnacha Blanca
Garnacha Blanca de Rioja Alavesa
10,90€
Elaborado con Garnacha Blanca de una finca plantada en 2014, ubicada en Baños de Ebro (Rioja Alavesa) a 400 metros sobre el nivel del mar, sobre suelo arcilloso calcáreo, mediante cultivo de viticultura ecológica y cosecha manual el 25 de septiembre de 2018, prensado de los racimos enteros, y limpieza del mosto mediante desfangado estático y fermentación en depósito de acero inoxidable. Envejecimiento posterior con sus lías de 8 meses en el mismo contenedor. Embotellado en junio de 2019, con un aporte mínimo de azufre. y posterior envejecimiento en botella hasta hoy. Producción de 1.200 botellas de 75 cl.
Información del Producto
Clos Ibai Garnacha Blanca
Rioja
Garnacha Blanca
14º
12ºC
Manual
Indígenas
Inox
Blanco
Ecológica, Vegana
Vino Vegano
Si
No
Descripción
Descripción:
Elaborado con Garnacha Blanca de una finca plantada en 2014, ubicada en Baños de Ebro (Rioja Alavesa) a 400 metros sobre el nivel del mar, sobre suelo arcilloso calcáreo, mediante cultivo de viticultura ecológica y cosecha manual el 25 de septiembre de 2018, prensado de los racimos enteros, y limpieza del mosto mediante desfangado estático y fermentación en depósito de acero inoxidable. Envejecimiento posterior con sus lías de 8 meses en el mismo contenedor. Embotellado en junio de 2019, con un aporte mínimo de azufre. y posterior envejecimiento en botella hasta hoy. Producción de 1.200 botellas de 75 cl.
Nota de Cata:
De color amarillo brillante, con un aroma floral, de fruta madura, a especias dulces. En boca es sabroso, afrutado, equilibrado y con un fino amargor.
Consejos de Maridaje:
Aperitivos y entremeses, verdura y legumbres en ensalada, ostras y mariscos en general, pescado blanco a la plancha o con salsas muy suaves, así como con quesos suaves de pasta blanda.
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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Juan Ignacio (propietario verificado) –
Al igual que el anterior. Muy buena calidad