Cambrico

Bodega Cámbrico es un proyecto nacido en el año 2000, en una zona periférica en cuanto a su relevancia en el panorama vinícola español, la Sierra de Salamanca. Tienen todo el protagonismo en el vino Cámbrico, las variedades locales, como la Rufete, la Rufete Blanca y la Calabrés.

Bodega Cámbrico forma parte del Parque Natural de la Sierra de Francia y en consecuencia se ha apostado por un cultivo respetuoso con el medio. Además del respeto al medio, los vinos procedentes de uvas ecológicas son más puros y trasladan a la copa, de manera mucho más fiel, el terruño, la añada y la variedad de uva.