Venta d’Aubert Blanco 2018
Blanco de Garnacha y Chardonnay
15,50€
Venta d’Aubert Blanco 2018 de la bodega Venta d’Aubert. Elaborado con Garnacha Blanca (50%) y Chardonnay (50%). Combina dos variedades distintas para conseguir una riqueza de matices y conjugar diferentes estilos de vinificación. Este vino ha sido substituido dentro de la gama de Venta d’Aubert por el Ventepico.
Información del Producto
Venta d'Aubert Blanco 2018
Bajo Aragón
Chardonnay, Garnacha Blanca
13.1º
De 6º a 8ºC
Manual
Añadidas
Madera nueva
Blanco
Ecológica
Vino Vegano
Si
No
Descripción
Venta d’Aubert Blanco 2018
Descripción del vino:
Compra y disfruta del vino blanco ecológico de Teruel Venta d’Aubert Blanco 2018 de la bodega Venta d’Aubert. Elaborado con las variedades Garnacha Blanca (50%) y Chardonnay (50%). Las fechas de plantación de las cepas son, por variedades: Garnacha en 1950 y Chardonnay en 1987.
La vinificación se distingue por variedades; el Chardonnay en 100% barricas nuevas de roble francés durante 8 meses, mientras que la Garnacha Blanca se elaboran con fermentación reducida en tanque de acero inoxidable. El objetivo del enólogo Stefan Dorst, en este vino fue combinar dos variedades distintas para conseguir una riqueza de matices y conjugar diferentes estilos de vinificación.
La vendimia del Chardonnay se realizó en dos pasos, la primera parte para respetar los aromas frescos y la acidez, la segunda parte de Chardonnay y la Garnacha se cosecharon en su momento óptimo de maduración, fermentadas y en crianza durante 8 meses en barricas de roble francés dando un medio paladar y postgusto lleno de complejidad.
Nota de cata:
Color amarillo verdoso fresco, al inicio es un vino ligero y delicado. En nariz, muestra notas florales de saúco, piña y dulce cremoso. Con un poco de contacto con el aire en la copa, otros aromas diversos como melón dulce, heno y prado primaveral, se abren, desarrollan y perduran en el tiempo. En boca rápidamente irradia encanto y elegancia.
Consejos de maridaje:
Pasta, Mariscos y pescado. Buen acompañante de aperitivos cómo las aceitunas, jamón y queso.
3 valoraciones en Venta d’Aubert Blanco 2018
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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Agotado -
Agotado
Carlos (propietario verificado) –
Magnífico
Luis Javier (propietario verificado) –
Vino maravilloso!
Nico (propietario verificado) –
Aún pendiente de abrir esta botella pero contento con la entrega rápida y en buenas condiciones.