Vegavella-Blanco-Fermentado

15,75€

Vegavella Blanco Fermentado en Barrica 2017

Blanco ecológico de La Rioja

15,75€

Vino blanco ecológico de La Rioja (DOCa Rioja), 50% Sauvignon Blanc y 50% Garnacha. Extracción del mosto tras macerar en frío con hollejos que decantará por frío en depósitos de acero inoxidable. Fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado ligero a 16ºC llevando a cabo un proceso natural lento. Finalizada la fermentación se inicia la crianza sobre lías finas durante 4 meses. Amarillo limón con destellos dorados. Aromas de frutas tropicales, como piña y mango junto a notas herbáceas refrescadas por aromas cítricos. Sutiles toques de melocotón y albaricoque derivados de la elaboración y crianza. Sabores herbáceos y cítricos guiados por una buena acidez junto a flores blancas, frutas tropicales y de hueso que componen un vino untuoso de buena estructura.

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Información de producto

  • Nombre y añada: Vegavella Fermentado en Barrica 2017
  • Zona: DOCa Rioja
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): 50% Sauvignon Blanc y 50% Garnacha
  • Graduación: 13º
  • Temperatura de consumo recomendada: De 10º a 12ºC
  • Tipo de vendimia: Mecanizada
  • Tipo de levadura: Añadidas
  • Material del recipiente de crianza: Madera nueva y acero inox
  • Tipo de vino: Blanco
  • Certificación: Ecológica
  • Apto para veganos: Si
  • Vino natural: No

Descripción

Descripción del vino:

Vino ecológico blanco de La Rioja (DOCa Rioja), 50% Sauvignon Blanc y 50% Garnacha. Extracción del mosto tras macerar en frío con hollejos que decantará por frío en depósitos de acero inoxidable. Fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado ligero a 16ºC llevando a cabo un proceso natural lento. Finalizada la fermentación se inicia la crianza sobre lías finas durante 4 meses.

Nota de Cata:

Amarillo limón con destellos dorados. Aromas de frutas tropicales, como piña y mango junto a notas herbáceas refrescadas por aromas cítricos. Sutiles toques de melocotón y albaricoque derivados de la elaboración y crianza. Sabores herbáceos y cítricos guiados por una buena acidez junto a flores blancas, frutas tropicales y de hueso que componen un vino untuoso de buena estructura.

Consejos de Maridaje:

Carnes blancas, quesos frescos y semicurados, verduras, platos oleosos, arroces, marisco, frutos secos y postres.

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Botella 150cl (Magnum), Caja 6 botellas (6x75cl), Caja 6 Magnum (6x150cl)

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