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Todo Sobre Mí

Blanco ecológico de chardonnay

7,95

Este vino está descatalogado, pinchando AQUI puedes ver la actual disponibilidad de vinos de Bodega Cerrón. Vino blanco ecológico que procede de un viñedo en Las Eras plantado en el 89 sobre un suelo muy calizo y pedregoso, a una altitud de 840 msnm. Vendimia y selección de las uvas a mano. Prensado directo. Fermentación espontánea en depósitos troncocónicos. Crianza sobre lías de 8-10 meses.

Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

Todo Sobre Mí

Zona:

Jumilla

Variedad/es de uva (o aceituna):

Chardonnay

Graduación:

12º

Temperatura de consumo recomendada:

De 7º a 8ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Inox

Tipo de vino:

Blanco

Certificación:

Ecológica, Vegana

Estilo:

Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

No

Descripción

Descripción:

Vino ecológico blanco que procede de un viñedo en Las Eras plantado en el 89 sobre un suelo muy calizo y pedregoso, a una altitud de 840 msnm. Vendimia y selección de las uvas a mano. Prensado directo. Fermentación espontánea en depósitos troncocónicos. Crianza sobre lías de 8-10 meses.

Nota de Cata:

Un vino fresco, nervioso, inquieto, pero muy simpático y diferente para nuestros sentidos. Color amarillo pálido con tonalidades verdosas. Presenta aromas florales, cítricos, muy agradables y muy sutiles que predisponen a volver a beber. En boca es vertical, con una ligera suavidad, que le proporciona finura y elegancia. En nariz despliega intensos aromas de flores blancas y cítricos, resaltando siempre su frescura aromática. Para beber ahora o guardar 6-8 años.

Consejos de Maridaje:

Marida con quesos lácticos de cabra tipo Rulo, ahumados de pescado, carpaccio y embutidos.

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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