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Nosso by Menade 2022

Verdejo ecológico de la D.O. Rueda

12,30

(1 valoración de cliente)

Compra y disfruta del vino blanco ecológico Nosso by Menade 2020, 100% verdejo producido en la D.O. Rueda por Bodegas Menade. Vino 100% natural, sin utilización de azufre ni cobre en los viñedos. Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. En boca es denso, afrutado y mineral.

Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

Nosso by Menade

Zona:

Rueda

Variedad/es de uva (o aceituna):

Verdejo

Graduación:

13.5º

Temperatura de consumo recomendada:

De 8º a 10ºC

Tipo de vendimia:

Mecanizada

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Acero inox

Tipo de vino:

Blanco

Certificación:

Ecológica

Estilo:

Vino Natural, Vino sin Sulfitos, Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

Si

Descripción

Nosso by Menade

Descripción del vino:

Compra y disfruta del vino blanco ecológico Nosso by Menade , 100% verdejo producido en la D.O. Rueda por Bodegas Menade. Viticultura natural orgánica certificada tratada de forma especial buscando un menor rendimiento para poder obtener una maduración más elevada. Sin utilización de azufre ni cobre en los viñedos. Prensado, desfangue natural y fermentación espontánea con sus levaduras salvajes, con temperatura de fermentación de entre 18 y 24ºC. Posterior fermentación maloláctica espontánea (bacteria salvaje), trasiego posterior y crianza sobre sus lías/sedimentos en periodo aproximado de 2 y 3 meses. Clarificado y filtrado de forma respetuosa. Embotellado manteniendo carbónico propio como protector natural y permanencia en bodega durante un tiempo que augura buena vida a Nosso.

Nota de cata:

Nosso by Menade tiene un color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. Aromas a manzana asada, láctico, caramelo, tofe, dulce de leche y punto carbónico que le da frescura. En boca es denso, ácido, hojarasca, ciruela amarilla y muchísima mineralidad.

1 valoración en Nosso by Menade 2022

  1. Zill Anton (propietario verificado)

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Botella 150cl (Magnum), Caja 6 botellas (6x75cl)

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