Lirondo 2019
Verdejo ecológico crianza de Valladolid
10,90€
Vino natural blanco ecológico de La Seca (Valladolid). Lirondo es un verdejo “en rama”. Procede de una parcela de 2 hectáreas plantada en La Seca sobre suelo franco-arenoso. Prensado directo, desfangado de 12 horas y fermentación espontánea en depósito de acero inoxidable. Fermentación maloláctica completa. Tras 6 meses sobre lías el vino se embotella sin clarificar, sin filtrar y sin adición de sulfuroso. Lirondo es un verdejo atípico, de color oro intenso y cierta turbidez que habla de la esencia del vino. Su aroma es orgánico, de levadura y paja, con las sensaciones preconcebidas del varietal algo lejanas.
Información del Producto
Lirondo 2019
13.5º
De 8º a 12ºC
Manual
Indígenas y añadidas
Acero inox
Blanco
No
No
Descripción
Descripción del vino:
Vino ecológico blanco natural de La Seca (Valladolid). Lirondo es un verdejo “en rama”. Procede de una parcela de 2 hectáreas plantada en La Seca sobre suelo franco-arenoso. Prensado directo, desfangado de 12 horas y fermentación espontánea en depósito de acero inoxidable. Fermentación maloláctica completa. Tras 6 meses sobre lías el vino se embotella sin clarificar, sin filtrar y sin adición de sulfuroso.
Nota de Cata:
Lirondo es un verdejo atípico, de color oro intenso y cierta turbidez que habla de la esencia del vino. Su aroma es orgánico, de levadura y paja, con las sensaciones preconcebidas del varietal algo lejanas.
Consejos de Maridaje:
Ideal para acompañar a ensaladas verduras y arroces. Marida a la perfección con pescados y carnes blancas.
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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