Chardonnay 2021

El Chardonnay de crianza "sur lie"

26,00

Vino blanco ecológico de Ronda (Málaga), 100% Chardonnay. 5 meses crianza «sur lie» con «batonnage» en barricas de roble francés (Never). De color amarillo pajizo. En nariz se encuentran Notas de almendra, hueso de melocotón y cítricos. Flores azules y blancas, mazapán y totados. En boca Fresco y vivo con toques minerales, avellana y fruta subtropical. Equilibrada y voluminosa.

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Información del Producto

Nombre y añada:

Chardonnay 2021

Zona:

Ronda

Variedad/es de uva (o aceituna):

Chardonnay

Graduación:

13º

Temperatura de consumo recomendada:

14,5º

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Roble francés

Tipo de vino:

Blanco

Certificación:

Ecológica

Estilo:

Vino Biodinámico, Vino Natural, Vino sin Sulfitos, Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

Si

Descripción

Descripción del vino:

Vino ecológico blanco de Ronda (Málaga), 100% Chardonnay. 5 meses crianza «sur lie» con «batonnage» * en barricas de roble francés (Never).

*Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.

Nota de cata:

De color amarillo pajizo. En nariz se encuentran Notas de almendra, hueso de melocotón y cítricos. Flores azules y blancas, mazapán y totados. En boca Fresco y vivo con toques minerales, avellana y fruta subtropical. Equilibrada y voluminosa.

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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