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De color rojo cereza e intensidad media- alta. En nariz podemos apreciar aromas afrutados. En boca, apreciamos sabores a fruta roja, con una acidez media, tanino sedoso y final largo.
Color: rojo cereza e intensidad alta.
Aroma: apodemos apreciar aromas a fruta roja, chocolate, pimienta negra y tierra.
Sabor: tiene una alta intensidad, acidez media y final largo.
12 meses en barrica nueva de roble Americano de 225 litros. Recogida de la uva a mano. Recepción de uvas seleccionadas. Uva despalillada sin estrujado. Fermentación a temperatura controlada en barricas nuevas de roble americano de 500 litros. Trasiegos periódicos con controles de calidad y cata.
Color rosado intenso, en nariz tiene una intensidad aromática fresa y dulces, en boca tiene una acidez media, recuerdos a fruta roja y final largo.
Color granate intenso con ribetes púrpuras. En nariz, apreciamos aromas a roble nuevo tostado y moras. En boca, es afrutado, con notas a madera nueva, frutas rojas, grosellas, sabores dulces-picantes, con un cuerpo medio y con un final fresco.
Vine Roots es un vino tinto ecológico y vegano de La Rioja, variedad 100% Garnacha. Vendimia manual en cajas de 10 kg. Fermentación maloláctica a temperatura controlada en barrica de roble americano de 500 litros. Batonnage durante 16 días. Trasiegos sucesivos con controles de calidad y conservación. 3 meses en barrica nueva de 225 litros de roble americano. 100% Rioja Oriental. Color rojo cereza de alta intensidad. Aroma afrutado e intenso. Sabor afrutado.
Vine Roots es un vino blanco ecológico y vegano de La Rioja, variedad 100% Garnacha blanca. Recogida de la uva a mano en caja de 10 kg y seleccionada en bodega. Fermentación en barricas nuevas de roble francés. Batonnage durante 16 días. Trasiegos periódicos con controles de calidad y cata. Color dorado pálido de intensidad media. Aroma limpio, de intensidad media y fresco. Notas con recuerdos a piel de melocotón y pera. Boca con gusto a pomelo, pera y caramelo. Cuerpo e intensidad media.
Don Jacobo es un vino crianza ecológico y vegano de La Rioja, variedades: 50% Tempranillo y 50% Graciano. Ambas variedades cultivadas con técnicas de viticultura ecológica, respetuosa con el medio ambiente. Color rojo granate de intensidad alta, limpio y brillante. Nariz con notas a fruta roja, lácticas y vainilla. En boca tiene taninos suaves de madera nueva. Vino con acidez media, voluminoso y de final largo.
Don Jacobo es un vino blanco ecológico y vegano de La Rioja, variedad 100% Tempranillo. Cultivado con técnicas de viticultura ecológica, respetuosa con el medio ambiente. Color amarillo limón intenso de aspecto limpio. Nariz de alta intensidad aromática con notas a fruta madura, melocotón, plátano y pera. Boca de acidez media, recuerdos de fruta madura y compota con un final largo y persistente.
Con aspecto limpio, y color amarillo limón con tonos verdosos, de intensidad media. En nariz tiene intensidad media- alta con recuerdos a melocotón y a flores. En boca, acidez media-alta, sabor a fruta de hueso, fresco y con un final largo.
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