Xangall hace uno de los albariños más cuidados de toda la DO Rías Baixas. Begoña Troncoso lleva a rajatabla los mandatos de la biodinámica con la aplicación de todos los preparados que esta demanda y el respeto de los ciclos lunares y astrales, y eso se acaba notando en los vinos. Poner estos vinos a distancia de un click para cualquiera que quiera disfrutarlos es un motivo de gran satisfacción para bodegas.bio ya que hasta la fecha no eran nada fáciles de encontrar.
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