Sol del 19 es un vino tinto ecológico, de la bodega Uva de Vida, en las Tierras de Castilla. Elaborado con las variedades Graciano y Tempranillo. Vino con certificación biodinámica, clarificado por decantación natural, sin filtración y sin sulfitos añadidos.

El Coupage de Pago de la Oliva representa las especiales características de nuestros dos viñedos unidas en armonía. Toda la expresión, fruta y matices de la uva del Esparragal en conjunción con una selección de uva del Pago de la Oliva, toda estructura, fuerza y finura, confieren el cuerpo y carácter de este elegante y sutil vino.

Endemic Segundo es un vino tinto ecológico de la bodega Ferrer Gallego, elaborado con las variedades Bobal y  Cencibel. Envejecido en barricas de roble americano y francés durante 10 meses. Elaborado de forma artesanal y limitado a 1.100 botellas. En nariz aparecen notas de flores rosas características del Tempranillo (Cencibel) que combinan con notas de ciruela negra y aromas vegetales. En boca es fresco y ligero. Contiene notas a vainilla y canela, procedentes de su envejecimiento.

Compra y disfruta del vino tinto ecológico Milénico, con D.O. Ribera del Duero, 100% Tempranillo de Bodegas Milénico. Es un vino largo, potente y armonioso con una gran estructura y complejidad.

Tonneau Bouquet es el resultado del esfuerzo por obtener el mayor potencial de la uva de nuestro viñedo Pago de la Oliva. Nacidas de cepas de treinta años y cuidadas con dedicación, obtenemos uvas perfectas para crianzas largas

Pago de la Oliva Selección es un vino de intenso color rojo rubí. Ofrece unos limpios e intensos aromas a flores azules y frutas compotadas, con tonos tostados y torrefactos, y además especiados (clavo, cedro y vainilla) aportados por la madera de roble francés de grano extra-fino. Boca fresca y muy equilibrada, sedoso, intenso, sabroso, con taninos vivos muy pulidos, y un final largo y placentero en todos los sentidos, propio de los grandes vinos.