Verdejo ecológico de Rueda

7,90€

Protos Verdejo es un vino blanco ecológico con D.O. Rueda. Procedente de viñedos jóvenes en terreno franco-arcilloso, con cierto carácter alcalino. Vendimia nocturna y posterior maceración pelicular durante 4 horas a 10ºC. Fermentación controlada con levaduras seleccionadas en nuestros propios viñedos. Crianza de 2 meses sobre lías finas. Color amarillo pajizo, limpio y brillante con matices verdosos.

Categoría: Blancos

Información de producto

Nombre y añada: Protos Verdejo Ecológico 2019

Zona: DO Rueda

Variedad/-es de uva (o aceituna): Verdejo

Graduación: 13º

Temperatura de consumo recomendada: De 6º a 7ºC

Tipo de vendimia: Nocturna

Tipo de vino: Blanco

Certificación: Ecológica

Apto para veganos: No

Vino natural: No

Descripción

Descripción del vino:

Protos Verdejo es un vino blanco ecológico con D.O. Rueda de la variedad 100% verdejo, que puedes comprar en bodegas.bio. Procedente de viñedos jóvenes en terreno franco-arcilloso, con cierto carácter alcalino. Altitud: 800-840 m. Rendimientos: 4.500 kg/ha. Vendimia nocturna y posterior maceración pelicular durante 4 horas a 10ºC. Fermentación controlada a 13,5ºC con levaduras seleccionadas en nuestros propios viñedos. Crianza de 2 meses sobre lías finas.

Nota de cata:

Color amarillo pajizo con matices verdosos, limpio y brillante. Nariz de intensidad media-alta. Boca fresca, seca, redonda y estructurada. Vino persistente, con retronasal a manzana y herbáceos.

Consejos de maridaje:

Ideal para acompañar con pescados blancos, atún, pasta, pollo, quesos azules y comida asiática.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Información adicional

Formato	Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)