Le Vin Violette Blanco Verdejo
brindis por la vida de una mujer
11,20€
Le Vin Violette —el vino violeta— nace de una iniciativa de La Asociación Mujeres Supervivientes de Violencia de Genero para ayudar a mujeres maltratadas y contribuir con su venta a su independencia económica. El proyecto se completa con la colaboración, sin ánimo de lucro, de Bodegas Robles y Ecovalia.
Información del Producto
Le Vin Violette Blanco Verdejo
Andalucía, Montilla
Verdejo
13º
Manual
autóctona
Blanco
Ecológica, Vegana
Vino Vegano
No
No
Descripción
Descripción:
Le Vin Violette —el vino violeta— nace de una iniciativa de La Asociación Mujeres Supervivientes de Violencia de Genero para ayudar a mujeres maltratadas y contribuir con su venta a su independencia económica. El proyecto se completa con la colaboración, sin ánimo de lucro, de Bodegas Robles y Ecovalia.
Le vin violette Verdejo es un vino ecológico elaborado con la uva blanca Verdejo que crece, bajo un manto de flores silvestres, en el pago de la Casilla del Morcillete de Bodegas Robles. A primera vista, nuestro viñedo ecológico tiene el aire de un jardín salvaje y romántico, aunque nada es accidental: es el resultado de 16 años de investigación reconocidos con el Premio Alimentos de España a la Producción Ecológica 2014 y Premios Andalucía de Agricultura 2016.
Le Vin Violette Verdejo fermenta usando las levaduras autóctonas que están presentes en la tierra del viñedo y llegan a la bodega adheridas a la piel de la uva. Por eso el cuidado ecológico de nuestro viñedo es tan importante: es un vivero de levaduras y el responsable último de que nuestros vinos consigan expresar su identidad: el reflejo fiel del suelo y la uva.
Nota de cata:
Color amarillo pálido con ribete acerado, limpio y cristalino. Fresco y con aromas a fruta son las características predominantes en este vino, destacando la manzana ácida con sutiles notas de bulbo de hinojo. En boca es tierno y carnoso con un final refrescante.
Consejos de maridaje:
Excelente aperitivo y como acompañamiento de platos frescos y complejos, como una ensalada de bacalao con naranja. También puede acompañar quesos para untar, trucha, mariscos y pescados en general.
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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