7,30

Cesilia blanc 2020

Vino Blanco ecol贸gico de la DO Alicante

Casa Sicilia

7,30

La cosecha se realiza en el punto 贸ptimo de maduraci贸n arom谩tica. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz es intenso y muy aromatico. Destacan las notas de flores blancas, de fruta madura y tropical. Marida con pastas, arroces, marisco y cocina orienta.

 

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Informaci贸n de producto

  • Nombre y a帽ada: CESILIA BLANC 2020
  • Zona: DO Alicante
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Moscatel, Macabeo y Malvasia
  • Graduaci贸n: 12.5潞
  • Temperatura de consumo recomendada: 6-8潞C
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: Levaduras ind铆genas
  • Material del recipiente de crianza: Acero inox
  • Tipo de vino: Blanco
  • Certificaci贸n: Ecol贸gica
  • Apto para veganos: No
  • Vino natural: No

Descripci贸n

Descripci贸n del vino:

La cosecha se realiza en el punto 贸ptimo de maduraci贸n arom谩tica. Efectuada a mano y a primera hora de la ma帽ana en cajas de 15kg, permitiendo respetar al m谩ximo la calidad e integridad de la fruta. Se efect煤a un prensado suave y largo; despu茅s del proceso de clarificaci贸n, el mosto va a dep贸sitos de acero inoxidable para realizar la fermentaci贸n alcoh贸lica.

Nota de Cata:

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz es intenso y muy aromatico. Destacan las notas de flores blancas, de fruta madura y tropical. Al agitar la copa se desarrollan notas c铆tricas y de azahar que evocan sensaci贸n de frescura. En boca el vino es intenso y fresco. Las notas de la variedad Moscatel sugieren dulzor, pero realmente es un vino seco. El final de boca es largo, perduran las sensaciones florales y tropicales.

Consejos de Maridaje:

Marida con pastas, arroces, marisco y cocina orienta.

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Informaci贸n adicional

Peso N/D
Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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