Ferrer Gallego

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Mostrando los 3 resultados

  • Rojo Endemic

    Rojo Endemic 2020

    36,90

    Elaboración artesanal sin ninguna adición exógena, sin clarificar y sin filtrar. Fermentación espontánea con levaduras de la propia uva, sin adición de sulfuroso ni de otros aditivos. Tinto (100 % Bobal) envejecido 12 meses en roble francés nuevo. Vino procedente de la parcela LA GARCÍA (año de plantación 1920). Con una producción de 500 botellas, se recomienda consumirlo entre 3 y 6 años después de su embotellado.

  • Endemic negro premium

    Endemic negro premium

    65,90

    Elaboración artesanal sin ninguna adición exógena, sin clarificar y sin filtrar. Fermentación espontánea con levaduras de la propia uva, sin adición de sulfuroso ni de otros aditivos. tinto (100 % Bobal) envejecido 12 meses en roble. Vino procedente de una selección de parcelas de la familia. Con una producción de 1500 botellas, se recomienda consumirlo entre 3 y 6 años después de su embotellado.

  • Endemic 2019

    Endemic Segundo 2020

    24,90

    Endemic Segundo es un vino tinto ecológico de la bodega Ferrer Gallego, elaborado con la variedad Cencibel. Envejecido en barricas de roble americano y francés durante 10 meses. Elaborado de forma artesanal y limitado a 1.100 botellas. En nariz aparecen notas de flores rosas características del Tempranillo (Cencibel) que combinan con notas de ciruela negra y aromas vegetales. En boca es fresco y ligero. Contiene notas a vainilla y canela, procedentes de su envejecimiento.

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